Recettes vegan

INGRÉDIENTS : pour 8 personnes + 300 g de fromage frais végan + 1 grosse échalote . 2 c. à s. de ciboulette ou de persil + 200 g de haricots blancs déjà cuits  – 500 g de betteraves cuites 1. Détaillez les betteraves : pour des tranches régulières utilisez une mandoline, mais vous pouvez aussi […]

Terrine petits pois et asperges INGRÉDIENTS : 8 personnes • 300 g d’asperges vertes  • 250 g de petits pois • 250 g de tofu soyeux* • 40 cl de crème végétale  • 70 g de farine de pois chiches • % c. à C. de sel kala namak’  • une pincée de poivre 1. Retirez